Gesunde Ernährung ist uns wichtig! Für das Frühstück sorgen Sie individuell: Geben Sie ihrem Kind eine persönliche Brotdose mit, in der sich belegte Brote, Obst und Gemüse befinden. Um Abfälle zu vermeiden, achten Sie bitte auf altersgerechte Mengen und versuchen Sie, auf Süßigkeiten zu verzichten.

Es hat sich etabliert, täglich ein zusätzliches Obst- oder Gemüsefrühstück in der Gemeinschaft zu erleben. Die EDEKA Filiale Zschabran (Großenhainer Straße in Pieschen)  spendet/unterstützt uns wöchentlich mit einem großen Korb voller Obst und Gemüse, welches die Kinder gemeinsam mit den Fachkräften aufschneiden und appetitlich zubereiten.

Die Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. sind unsere Richtschnur für die Verpflegung der Kinder. Im Verbund von Kindern-Eltern-pädagogische Fachkräfte der Kita- gestalten wir die Essenspläne. 

Mit Mittagessen, Getränken und Vesper werden wir durch den Essensanbieter apetito versorgt. Gegenwärtig bieten wir 50% Bio- Anteil am Essen an. Die Angestellte vor Ort kocht Anteile selbst und bereitet die angelieferte Tiefkühlkost schonend  nach dem "cook and chill" Verfahren auf. Ergänzt wird das Mittag und Vesper mit vielen Rohkostanteilen (Obst und Gemüse). Die Fachkraft der Küche bereitet das Vesperangebot immer frisch vor und stellt Getränke bereit: Tee, Leitungswasser und Milch.

In der Ausgabe der Kita-Zeitung von 2021 (Sie finden diese unter Projekte), können Sie unser Qualitätsverständnis bzw. Projekte unserer Ernährungsbildung nachlesen.

Auf Empfehlung des Teams wird jährlich im Elternbeirat das Angebot des Essensanbieters überprüft und neu entschieden, welcher Anbieter den Zuschlag für das nächste Jahr erhält. Zur Prüfung stehen nicht nur die Höhe des Entgeldes sondern auch die Qualität des Essens.

Anmeldung/Abmeldung zum Mittagessen und Vesper

Die Eltern schließen einen privatrechtlichen Vertrag direkt mit dem Essensanbieter ab. Die An- und Abmeldung, Informationen zum Bestellsystem, über Erzeuger und die Zubereitungsart des Essens finden Eltern online auf der Seite von apetito bzw. food safety quallTy. Das An- und Abmelden des Kinder erfolgt über eine online-Plattform des Essensanbieters. Abmeldungen müssen bis 7:30 Uhr des betreffenden Tages eingegangen sein.

Die Leitsätze zum Qualitätsbereich „Mahlzeiten und Ernährung“ finden Sie in unserer Konzeption. Hier lesen Sie alles zur Partizipation bei Mahlzeiten in der Briesnitzer Spatzenvilla und können sich über den Umgang und die Rahmenbedingungen bei Mittagessen und Vesper informieren.

PDF DER GESAMTEN KONZEPTION