Ernährung und Verpflegung
Gesunde Ernährung ist uns wichtig! Für das Frühstück sorgen Sie individuell: Geben Sie ihrem Kind eine persönliche Brotdose mit, in der sich belegte Brote, Obst und Gemüse befinden. Um Abfälle zu vermeiden, achten Sie bitte auf altersgerechteMengen und versuchen Sie, auf Süßigkeiten zu verzichten.
Es hat sich etabliert, mindestens einmal wöchentlich ein zusätzliches Obst- oder Gemüsefrühstück in der Gemeinschaft zu erleben. Eltern bringen unterstützend Obst und Gemüse mit, welches die Kinder gemeinsam mit den Fachkräften aufschneiden und appetitlich zubereiten.
Mit Mittagessen, Getränken und Vesper werden wir durch den Essensanbieter apetito versorgt. Die Eltern schließen den privatrechtlichen Vertrag direkt mit dem Essensanbieter ab. Frau Nietzold ist die gute Seele in der Küche. Sie bereitet als Angestellte von von apetito die angelieferte Tiefkühlkost schonend auf und ergänzt diese mit Rohkostanteilen. Frau Nietzold bereitet das Vesperangebot vor und stellt Getränke bereit: Tee, Mineral- und Leitungswasser, Milch und selten auch mal Saft. Die Milch wird gefördert durch die Sächsische Landesanstalt für Landwirtschaft.
Auf Empfehlung des Teams wird jährlich im Elternbeirat das Angebot des Essensanbieters überprüft und neu entschieden, welcher Anbieter den Zuschlag für das nächste Jahr erhält. Zur Prüfung stehen nicht nur die Höhe des Entgeldes sondern auch die Qualität des Essens.
Anmeldung/Abmeldung zum Mittagessen und Vesper
Die Eltern schließen einen privatrechtlichen Vertrag direkt mit dem Essensanbieter ab. Die An- und Abmeldung, Informationen zum Bestellsystem, über Erzeuger und die Zubereitungsart des Essens finden Eltern online bei apetito. Das An- und Abmelden des Kinder erfolgt über eine online-Plattform des Essensanbieters. Abmeldungen müssen bis 7:30 Uhr des betreffenden Tages bei apetito eingegangen sein.
Die Leitsätze zum Qualitätsbereich „Mahlzeiten und Ernährung“ finden Sie in unserer Konzeption. Hier lesen Sie alles zur Partizipation bei Mahlzeiten in der Briesnitzer Spatzenvilla und können sich über den Umgang und die Rahmenbedingungen bei Mittagessen und Vesper informieren.
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PDF DER GESAMTEN KONZEPTION |
